Nasza wizyta na Cyprze była bardzo kulinarna, ale taki tez był nasz zamiar. Budżetowy wyjazd na złapanie oddechu, piękny widok na morze i szlajanie się po knajpach to idealnie to czego chcieliśmy.
Naszym zdaniem poznawanie kuchni Cypru warto zacząć od Meze bo Meze to inaczej przystawki, ale zestaw ten nie składa się z samych przystawek są też małe porcje dań głównych, fajne jest to, że podczas takiego posiłku możecie spróbować różnych potraw a jak coś wyjątkowo Wam zasmakuje możecie to później zamówić jako danie główne.
Na taką kolację wybraliśmy się w Larnace do:
To Sieradiko
koszt kolacji to 14 euro od osoby porcje ale ilość dań nie do przejedzenia!
Zacznijmy od początku.
Jako pierwsza na stół wjeżdża zestaw 4 talerzy:
- sałatka grecka z zielonym ogórkiem, pomidorem, fetą, z dodatkiem oliwy oraz ziół
- paluszki z sera halumi w panierce
- cytryna, marynowane buraczki i nieziemskie oliwki
- trzy pasty tahini, taramosalata, tzaziki
ciepły chlebek pita.
Nasza myśl ciekawe czy to zjemy tyle tego i w tym momencie pojawia się kelnerka z kolejnymi talerzami a na nich
- aromatyczne fryteczki z ziołami
- grillowane żeberka
- klopsiki z warzyw i ciecierzycy
- souvla mięso grillowane w formie szaszłyka, w dużej odległości od węgli
Domyślacie się pewnie, że w tym momencie już mieliśmy niepokój jak to wszystko zjeść skoro pierwsza dostawa miseczek i talerzyków nas zaskoczyła.
Byliśmy pewni że to koniec no bo ile może zmieścić się do dwóch brzuchów 😉
Dobrze podejrzewacie to nie był koniec, otrzymaliśmy kolejna dostawę przystawek
Jako ostatnie na stole wylądowały
- kuskus z delikatnym smakiem pomidorów
- sheftalia czyli wieprzowe grillowane kiełbaski
- dolmades mini gołąbki w liściach winogron (przysmak Agi)
- makaron z serem i ziołami
Najlepiej iść na głodniaka bo inaczej pękniecie, ale na pewno uda Wam się już zorientować wśród smaków Cypru.
Co do Samego wnętrza restauracji, sporo drewna bibelotów, niektórym przydało by się odkurzenie, nie za duże stoliki, trochę ciężko pomieścić wszystko, co przynoszą Panie kelnerki, wystrój to kwestia gustu, my polecamy ze względu na jedzenie bo jest smaczne, w dobrej cenie i robi nam przegląd po regionalnej kuchni.
Kolejne wizyty w knajpach były już bardziej świadome bo każdy miał już swoich faworytów.
Ciekawą propozycją również w Larnace jest
Souvlaki.gr
knajpka z bardzo przystępnymi cenami gdzie sami sobie komponujemy talerz takie Meze zrób sobie sam 😉 (jakby co są tez gotowe zestawy ale tak się wydaje ciekawiej)
ceny pojedynczych przystawek zaczynają się od 1 euro uważam że jest to super sprawa bo osobiście nie znoszę marnować jedzenia a w ten sposób możesz porcje dostosować do swojego głoda.
My zamówiliśmy halumi , souvla, sheftalia, fryteczki, i dwa sosy pikantny (dodatkiem grillowanej papryki) i czosnkowy, to że mięso było położone na chlebku pita dodatkowo dodało mu smaku.
Była to idealna porcja na dwie osoby najedzeni a nie przejedzeni poszliśmy na drineczka.
Będąc na Cyprze koniecznie spróbujcie musakę, mięso mielone zapiekane z bakłażanami i pomidorami, w sosie beszamelowym.
Zup nie ma zbyt wiele (a przynajmniej my nie natrafiliśmy) tą którą możemy polecić to drobiowa zupka z czosnkowymi grzankami
A na koniec zostawiliśmy restaurację którą na pewno jeszcze odwiedzimy będąc w Larnace.
Ithaki Garden
Przepyszne jedzenie i wystrój który bardzo przypadł nam do gustu.
Wszystko bardzo nam smakowało poczynając od czekadełka suszone! oliwki i pyszny humus przez grecką gigantyczna sałatkę, kiełbaski sheftalia, pierożki z serem ale absolutnym hitem był ser feta (słony jest przecież) karmelizowany w miodzie i posypany sezamem zaskakujące połączenie ale strzał w dziesiątkę najpierw czujesz słodycz miodu później słony smak fety a na koniec intensywny prażony sezam musicie koniecznie tego spróbować niebo w gębie!
Podsumowując co powinniście spróbować, nasza całkiem subiektywna lista
- Ser Feta w miodzie z sezamem
- Paluszki z sera halumi w panierce
- Dolmades mini gołąbki w liściach winogron
- Musaka
- Sheftalia czyli wieprzowe grillowane kiełbaski
I na potęgę wcinajcie halumi w każdej postaci, grecką sałatkę, humusy, i grillowane mięsko. Nóstimo!
Linki do restauracji o których pisaliśmy:
https://www.facebook.com/www.souvlaki.gr
Wszystko wydaje się smaczne – z pewnością, jak uda mi się wybrać na cypr to spróbuje wspomniane paluszki z halloumi – brzmi pysznie!